étrend

Nyelvrák diéta

Általános szabályok

A nyelv onkológiai patológiája ritka (az összes rák csak 2% -a), de agresszív fejlõdésgel és súlyos szövõdményekkel jár. Az esetek 90-95% -ában ez laphámsejtes karcinóma, adenokarcinóma ritka. A kezdeti szakaszban a nyelv bármilyen tömörülése, sebek, repedések, csomók vagy más képződmények figyelmeztetik a beteget. A diagnózis tisztázása csak szövettani vizsgálat segítségével lehetséges. Ezek az atipikus képződmények folyamatosan fejlődnek, gyorsan növekednek, és az alkalmazott otthoni kezelési módszerek (öblítés, kenés, aeroszolok használata) hatástalanok.

A nyelvrák első tünetei a vérzés, a fájdalom megjelenése vagy fokozódása és duzzadt nyirokcsomók. Fájdalom lehet a fülben, a nyakban, a torokban és az állkapocs alatt, ami jelezheti megnagyobbodott nyirokcsomókat és metasztázisok. Távoli metasztázisok fordulnak elő az adenocarcinómában; a regionális nyirokcsomók metasztázisai jellemzőek a laphámsejtes karcinómára.

A nyelvrákot egy agresszív lefolyás és a folyamat gyors végső szakaszává történő átalakulása jellemzi. Ezért fontos a rákkeltő állapotok időben történő észlelése:

  • leukoplakiát a nyelv és a száj nyálkahártya, ami lehet a kimenetele Epstein-Barr vírusfertőzés;
  • eritroplákia;
  • bélbetegség;
  • papilloma nyelvet.

A betegség kezelésének fő módszere a sugárterápia, amelyet önállóan és más módszerekkel kombinálva alkalmaznak. Ha a kontakt sugárterápiát az I. és a II. Szakaszban végzik, akkor a későbbi szakaszokban - távoli. A leghatékonyabb kombinált technika a sugárzás és a műtéti beavatkozás (a folyamat prevalenciájától függően - a nyelv reszekciója, a nyaki szövetek kimetszése, a szublingvális és szublingvális és szupraklavikáris nyirokcsomók, a submandibularis nyálmirigy eltávolítása). Kiterjedt műtétek után rekonstrukciós műveletekre van szükség a beszéd és az étkezés szabályozása érdekében. Kiosztott és kemoterápiás kezelés, amely elősegíti a daganat növekedését, és sugárterápiás módszerekkel kombinálható.

"A szalvétákat a helyi sugárzási reakciók kezelésére használják"Coletex - SP-1"propolissal, homoktövis olaj, metil-uracil kenőcsa szájüreg fertőtlenítő oldatokkal történő öblítése. Különös figyelmet fordítunk a beteg táplálkozására. Megvizsgáljuk a táplálkozási lehetőségeket kevésbé traumás műtéti és sugárterápiás kezelés után.

Ezek után a beteg aggódik a szájnyálkahártya, a nyelv duzzanata és a súlyos fájdalom miatt, ezért a páciensnek az első alkalommal szonda táplálkozást kapnak. A jövőben a nyelvrák étrendjének maximális békét kell teremtenie a szervek számára. Ilyen körülmények között a legalkalmasabb Diétaszám 1A, amely a lehető legnagyobb mértékben korlátozza az ételeknek a nyálkahártyára gyakorolt ​​hatásait, és megteremti a feltételeket a gyulladás és annak helyreállításának kiküszöböléséhez. Ilyen ételeket lehet felírni (a beteg súlyosságától függően) 5-14 napra.

A kiemelt témák:

  • Frakcionált táplálkozás (akár 7-8-szor) kis adagokban, csak tisztított és folyékony ételeket fogyasztva.
  • A nyálkahártya összes irritáló hatása (só, zöldségfélék, hüvelyesek, gombák, durva gabonafélék, fűszerek, kemény hús, hal- és csirkehéj, savanyú ételek, pácolt zöldségek, sült ételek) és az első húslevek nem tartoznak ide, ezért az ételeket ajánlott vízben főzni.
  • Meleg és hideg ételek, amelyek lassítják a nyálkahártya helyreállítását, nem engedélyezettek.

Ebben az időszakban a táplálkozás magában foglalja:

  • A nyálkás levesek gabonafélék (manna, rizs, zabliszt) feszített főzményei, és magukat a gabonaféléket nem dörzsölik. A nyálkahártyás levesekhez adjon hozzá vajat és egy jól megvert tojás-tej keveréket.
  • Az összes hús- és halterméket darált hús formájában fogyasztják, többször átengedik egy húsdarálón vagy óvatosan megverik egy turmixgépben. Ezután a darált húst vízzel vagy gyenge húslevestel félig folyékony állapotba hígítják.
  • Dörzsölt nem savas túró (jobb kalcinálás), tejjel vagy tejszínnel folyékony állapotig hígítva.
  • Nyers tojás és egész tojásból származó gőz omlett.
  • Főtt, főtt gabonafélékből vagy gabona lisztből származó folyékony gabonafélék (hajdina, rizs, zabliszt). Vízben forraljuk, tejet vagy tejszínt és vajat adunk hozzá.
  • Zselés édes bogyókból, csipkebogyó-infúzió, hígított gyümölcslevek, korpaleves, gyenge tea tejjel.

Amikor a folyamat elmúlik, amikor a beteg már fájdalom nélkül tud rágni és nyelni, az étrend kibővül - nagy kalóriatartalmú, vitaminokban gazdag, de ugyanakkor könnyen emészthető táplálékot írnak elő. A beteg lehetséges áthelyezése a Diétaszám 1B, amely kiegyensúlyozott és akár 30 napig is futhat, majd bővíthető.

Kompresszált levesek és vastagabb gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök (bébiételek számára konzerv formában), darált hús és burgonyapürével készített halak és húsok bevezetése már megtörtént, de megpróbálhatja bevezetni a gőzös szufflé és a kötőelemeket, ha a beteg fájdalom nélkül rágni tudja és nyelni tudja ezt az ételt.

Néhány hónap után a fő 1. táblázat - Ez már mérsékelten takarékos és jó táplálkozás, tehát alkalmas a beteg állandó táplálására.

  • A só mennyisége korlátozott.
  • Nem tartoznak ide a durva ételek és ételek, amelyek irritálják a nyálkahártyát: sínos marhahús, baromfibőr és hal, retek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű kenyér, káposzta, gomba, fehérrépa, retek, spárga, durva bőrű gyümölcsök, forró szószok és ízesítők.
  • Az étrend részleges, kis részletekben.
  • Az ételeket főzzük. Az őrlés mértéke a rágó- és nyelési készülék működésétől függ.

A táplálkozás még ezen funkciók teljes helyreállítása esetén is továbbra is takarékos fűszerek és fűszerek, füstölt húsok, pácok, fűszeres ételek, zsíros és sült ételek nélkül. A előrehaladott rákos betegeket kivetik gastrostomia és táplálkozásuknak megvannak a sajátosságai.

Engedélyezett termékek

A nyelvrák étrendje a következőket tartalmazza:

  • Levesek zöldséglevesben vagy könnyű levesben. A levesekben a gabonaféléket jól felforralják, megtörlik.
  • A zöldségeket apróra vágják, vagy megdörzsölik, és beviszik a levesbe. Jó, ha a tojás-tej keveréket beviszik a levesekbe, és tejszínnel vagy vajjal ízesítik. Káposztaleves, okroshka és borscs nem tartozik ide.
  • A kenyér fogyasztása attól függ, hogy a beteg milyen mértékben rágja-e fel az ételt - a levesben áztatott búzakenyér általában ajánlott.
  • Az alacsony zsírtartalmú hús (marha-, pulyka-, csirke- vagy alacsony zsírtartalmú sertés a legalkalmasabb), amelyből püréből készített ételeket készítenek - darált hús, paszta, normál nyeléssel, gőzölt húsgombóc, húsgombóc és húsgombóc.
  • Alacsony zsírtartalmú főtt, tört vagy apróra vágott hal, bőr nélkül.
  • Tejtermékek: tejszín, tej, túró, joghurt, joghurt, nem savas kefir. A nyelés helyreállításakor a páciens túróból és könnyű rakottból kínálhat felfújást.
  • Kása: búzadara, hajdina és rizs, valamint egyéb, jól megfőzött, alaposan gyúrja vagy törölje le. Készítheti őket vízben vagy tejben, és hígíthatja olyan mértékig, hogy a betegek nyeljenek.
  • Vaj és növényi olajok felhasználása természetes formában hőkezelés nélkül.
  • Könnyűszálú zöldségek (korlátozott burgonya, csicsóka, karfiol, cukkini, tök, kelbimbó, sárgarépa és cékla) felhasználása. Párolt vagy főzve szolgálnak fel gőz puding és burgonyapüré formájában.
  • Gyümölcspüré, sült gyümölcs, püré állapotba tört.
  • Gyenge tea tejjel / tejszínnel, szárított gyümölcs kompótdal, édes gyümölcslevekkel, zselével, csipkebogyóval és hegyi kőris infúzióval. Engedték hozzá mézet.

Jóváhagyott terméktábla

Fehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal

Zöldségek és zöldek

karfiol2,50,35,430
burgonya2,00,418,180
sárgarépa1,30,16,932
répa1,50,18,840

Gabona és gabonafélék

hajdinadara (kernel)12,63,362,1313
búzadara10,31,073,3328
zabpehely11,97,269,3366
fehér rizs6,70,778,9344

Sütőipari termékek

fehér kenyér kekszet11,21,472,2331
búza kenyér8,11,048,8242

Cukrászda

zselé2,70,017,979

Nyersanyagok és ételízesítők

cukor0,00,099,7398

Tejtermékek

tej3,23,64,864
kefir3,42,04,751
krém2,820,03,7205
aludttej2,92,54,153

Sajtok és túrók

túró17,25,01,8121

Húskészítmények

főtt marhahús25,816,80,0254
főtt borjúhús30,70,90,0131
nyúl21,08,00,0156

A madár

főtt csirke25,27,40,0170
pulyka19,20,70,084

Tojás

csirke tojás12,710,90,7157

Olajok és zsírok

vaj0,582,50,8748

Üdítő italok

ásványvíz0,00,00,0-
fekete tea tejjel és cukorral0,70,88,243

Levek és kompótok

0,30,19,240
Kissel0,20,016,768
csipkebogyó juice0,10,017,670
* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

  • Irritáló nyálkahártya ételek: gombák, sült és párolt ételek, forró és savanyú mártások, savanyúságok és pácolt zöldségek, szószok, füstölt hús és haltermékek, konzervek, fűszerek és ételízesítők, torma, majonéz, ecet, mustár.
  • Mesterséges instant italok, édes italok gázzal, instant kávé.
  • Savanyú gyümölcsök / bogyók és gyümölcsleveik, savanyú kefir, joghurt.
  • Leveles / cukrászsütemények, élesztő kenyér, szódatartalmú termékek.
  • Nyers gabonafélék - gyöngyár, köles, árpa, kukorica, tészta.
  • Fehér káposzta, retek, sóska, uborka, paradicsom, hagyma, hüvelyesek.
  • Alkoholos italok.
  • Korlátozza a sót, az édességeket.

Tiltott termékek táblázata

Fehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal

Zöldségek és zöldek

fűszeres zöldségek2,80,55,336
hüvelyes zöldségek9,11,627,0168
konzerv zöldségek1,50,25,530
párolt zöldség (sült)2,06,88,0106
daikon1,20,04,121
káposzta1,80,14,727
uborka0,80,12,815
retek1,20,13,419
fehér retek1,40,04,121
fehér répa1,50,16,230
torma3,20,410,556
fokhagyma6,50,529,9143
sóska1,50,32,919

Gomba

gomba3,52,02,530

Gabona és gabonafélék

kukoricadara8,31,275,0337
gyöngy árpa9,31,173,7320
búzakorpa15,13,853,6296
köles dara11,53,369,3348
árpadara10,41,366,3324

Liszt és tészta

tészta10,41,169,7337

Sütőipari termékek

Hercules gabona kenyér10,15,449,0289
rozskenyér6,61,234,2165
korpa kenyér7,51,345,2227
orvos kenyér8,22,646,3242
teljes kiőrlésű kenyér10,12,357,1295

Cukrászda

lekvár0,30,263,0263
cukorka4,319,867,5453
cukrászsütemény0,226,016,5300
vaj sütik10,45,276,8458

Fagylalt

fagylalt3,76,922,1189

Sütemények

torta4,423,445,2407

Csokoládé

csokoládé5,435,356,5544

Nyersanyagok és ételízesítők

mustár5,76,422,0162
ketchup1,81,022,293
majonéz2,467,03,9627
őrölt fekete bors10,43,338,7251
chili paprika2,00,29,540

Húskészítmények

sertéshús16,021,60,0259

Húsok

pácolt / szárított kolbász24,138,31,0455
virsli12,325,30,0277

A madár

füstölt csirke27,58,20,0184
kacsa16,561,20,0346
füstölt kacsa19,028,40,0337
liba16,133,30,0364

Hal és tenger gyümölcsei

hal, szárított17,54,60,0139
füstölt hal26,89,90,0196
konzerv hal17,52,00,088

Olajok és zsírok

tejszínes margarin0,582,00,0745
állati zsír0,099,70,0897
főzőzsír0,099,70,0897

Üdítő italok

fekete tea20,05,16,9152
* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Menü (energiagazdálkodási mód)

Ezzel a patológiával nehéz egyetemes étlapot létrehozni - a nyelvrákos táplálkozás rendkívül egyéni, mivel ez a színpadtól, a folyamat prevalenciájától és a beteg képességétől függ, hogy élelmet vegyen-e. Sok ember számára viszonylag szilárd ételeket lehet enni (például párolt pogácsákat és nem főtt leveket), és néhányuk számára csak folyékony és pirított ételek elfogadhatók.

Ennek ellenére a különféle fehérje- és gabonaételek felváltása, akár történnel is, változatosabbá teszi az ételt. Mivel a betegek a korlátozott táplálkozás miatt lefogynak, a fehérje ételeket naponta 3-4 alkalommal kell fogyasztani, beleértve a túrót, a tojást, a tejet és a kefirot. Jó tolerancia mellett tejszínt adhatunk a gabonafélékhez és a teahoz, ez növeli az ételek tápértékét.

Készíthet desszerteket megvert nyers tojásokból mézzel és tejszínnel vagy diótejjel (reszelt dió tejjel vagy tejszínnel). A zöldségek és gyümölcsök használatával járó nehézségek miatt mindennap elegendő mennyiségben kell őket enni a bél normalizálása érdekében. Forralhatjuk vagy edzhetjük, keverővel felvehetjük püré állapotba, és a kívánt állapotba hígíthatjuk. Ugyanez vonatkozik az aszalt szilvára, amelyet együtt kell fogyasztani székrekedés.

reggeli
  • rántotta;
  • rántott rizsa kása;
  • tea tejjel és mézzel.
Második reggeli
  • sült almapüré.
ebéd
  • mannaleves lezonnal (tojás-tej keverék);
  • darált hús főtt halból;
  • kompót (törölt főtt gyümölcs).
Magas tea
  • bogyós zselé;
  • túrósrém.
vacsora
  • ritka hajdina gabona vajjal;
  • főtt hal tört;
  • kompót.
Éjszakára
  • joghurt.
reggeli
  • búzadara kása ritka;
  • rántotta vagy megvert nyers tojás;
  • tea tejjel.
Második reggeli
  • sült gyümölcs mézzel.
ebéd
  • előregyártott zöldségleves;
  • főtt és tört tört csirke;
  • csipkebogyó infúzió.
Magas tea
  • túrósrém;
  • szárított gyümölcs kompót.
vacsora
  • főtt hal püré;
  • tört hajdina kása;
  • gyümölcslé.
Éjszakára
  • aludttej.
reggeli
  • búzadara kása vajjal;
  • rántotta;
  • gyenge tea.
Második reggeli
  • tej zselé.
ebéd
  • leves rizsliszttel és tört zöldséggel;
  • csirke pástétom;
  • tea tejszínnel.
Magas tea
  • túrósrém;
  • kompót.
vacsora
  • zabliszt tejkása;
  • főtt nyúlhús darált hús formájában;
  • tea.
Éjszakára
  • kefir egy nap.

Előnyök és hátrányok

nyalánkságellenérvek
  • Teljes táplálkozás, amely hosszú ideig betartható.
  • Megtartja a szájüreg nyálkahártyáját és a gyomor-bélrendszer összes szervét, megteremti a feltételeket a nyálkahártya gyógyulásához.
  • Kissé egységes étrend (korlátozza sok gabona és zöldség használatát).
  • Lehet, hogy egy egyszerű szénhidrát-korlátozást nem tolerálnak jól.

Visszajelzés és eredmények

A beteg alkalmazkodása az új körülményekhez az étel rágása és nyelése közben mindenkinek különbözik. Ez a műtét mennyiségétől függ. Ezenkívül megkülönböztető jellemzők is lehetnek. Tehát, ha a beavatkozás során a nyelv gyökere befolyásolja, akkor a nyál, a víz és a nagyon ritka ételek nyelési nehézségei kötelező tünetek. Mindezeket a szempontokat figyelembe veszik az ételek elkészítésekor. Az ilyen betegek táplálkozása általában egyéni jellegű, és csak idővel, az étkezési készségek elsajátításával a beteg viszonylag normálisan tud enni.

  • "... Felfedezték a rákot - a fájást a nyelven és az okot - a fogak sérülését. A nyelv és a nyirokcsomók egy részét eltávolítottuk, majd fagyasztottuk, kémiát és sugarat kaptunk. A kezelés nehéz volt és keményen gyógyult, de minden sikeres volt. Természetesen nem beszélek jól, az első hat hónapban ivtam ételt, majd sűrűbben kezdtem enni. Most azt mondhatom, hogy mindent főzve eszek, de csak jól gyúrom. Nagyon kényelmes főzni főtt húsból vagy csirkéből darált húst, és hozzáadni azokat levesekhez, ritka gabonafélékhez és zöldségfélékhez. Mindenhez alkalmazkodhat";
  • "... Ez a férje betegsége. Kémiai és sugárterápián vett részt, a daganat 70% -kal csökkent. Ezután elvégezték a nyelv és a száj részleges reszekcióját. 3 év telt el, ami boldoggá tett és inspirált. Egy onkológus továbbra is figyeli őt (minden rendben van), és helyesen eszik. Kizárják a sült, fűszeres, fűszeres, füstölt, bár néha csak akarják, csökkentették az édességeket, és áztatott mazsolával, szilvával és szárított barackokkal helyettesítették őket. Vegyük egy keverőben, amíg a kása meg nem alakul, forralt vízzel hígítsuk és hűtőszekrényben tároljuk. Természetesen fogyni fog az ilyen ételekkel, de az onkológiában túlsúly ellenség. Jó érzés. Konfigurálja magát pszichológiailag";
  • "... A fiammal hat hónappal ezelőtt diagnosztizálták ezt a diagnózist, már a 3. stádium áttétekkel jártak. A nyelvet teljesen eltávolítottuk és az izmakat varrtuk, radioterápiát végeztünk (2 kurzus). Hat hónapig megtanulta beszélni és enni! Természetesen eleinte nehéz volt - megkínozta egy nagy mennyiségű nyál, amely folyamatosan kiáradt a szájból és nem tudott inni vizet. Alkalmazkodott - ivott oldalán fekve, néha hátradőlve. Az étkezést tört és ritka ételekkel kezdtük, fokozatosan sűrűbbé tették azok konzisztenciáját. Most már nem fogyaszthat szilárd ételt, és étrendje különbözik az egészséges ember étrendjétől, de ez érthető. Várjon, és remélje a legjobbat".

Diéta ár

A termékskála korlátozott a gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök vonatkozásában. A betegek nem fogyaszthatnak sok ételt és ételt, még az engedélyezett listából sem. Ezek az egyedi jellemzők befolyásolják a heti ételek költségeit, amelyek 1300 és 1500 rubel között lehetnek.

Népszerű Bejegyzések

Kategória étrend, Következő Cikk

Valvira
Orvostudomány

Valvira

Valaciklovir-hidroklorid-hidrát, mikrokristályos cellulóz, povidon, magnézium-sztearát, fehér opadra, hiprolóz, titán-dioxid, hipromellóz összetétele. Felszabadulású fehér, bikonvex tabletta, 500 és 1000 mg filmbevonatban, PVC-bliszterben, a 7, 10, 14 számú kartondobozban. Farmakológiai hatás Antivirális szer.
Bővebben
Tardiferon
Orvostudomány

Tardiferon

Összetétel A tabletta 256,3 mg Fe II-szulfátot tartalmaz (ami 80 mg vasnak felel meg). További komponensek: vízmentes mukoproteózis, talkum, trietil-citrát, burgonyakeményítő, hidrogénezett ricinusolaj, povidon. Kagyló összetétele: karnaubaviasz, titán-dioxid, metil-metakrilát, rizskeményítő, szacharóz.
Bővebben
Primadofilus Junior
Orvostudomány

Primadofilus Junior

Összetétel A kapszulák liofilizált bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaznak (antagonista hatású). Kiegészítő komponensek: aszkorbinsav; Mg sztearát; maltodextrin; zselatin (kapszulahéj). Felszabadulási forma A Primadofilus Junior 175 mg kapszula formájában kapható. A palack 90 darabot tartalmaz.
Bővebben
Amizon
Orvostudomány

Amizon

Összetétel Az Amizon az aktív enizamium-jodidot tartalmazza, valamint további komponenseket: burgonyakeményítőt, kalcium-sztearátot, kis molekulatömegű polivinilpirrolidont. Az Amizon Max hatóanyagként enizamium-jodidot, valamint további anyagként magnézium-sztearátot tartalmaz.
Bővebben